TY  - BOOK
AU  - Jose Raul Rincón Estevez 
TI  - Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de harina de arroz en el Meta
PY  - 1993///
CY  - Villavicencio Meta;Colombia
PB  - Corporación  Universitaria del meta
KW  - Marco teórico conceptual -- Aspectos generales de la región -- Municipios de de Villavicencio -- Situación socio alimentaria de Colombia -- Análisis del sector arrocero --  Consumo del  arroz -- Análisis de oportunidad -- Estrategias de comercialización -- Tamaño optimo de la planta  --  Diseño de la organización -- Descripción de las organizaciones -- Calculo de indices financieros. La situación nutricional del país empezó a ser analizada desde 1951, año en que se señaló que la desnutrición era característica del pueblo  Colombiano, pues se consumía solo el 58% de las proteínas requeridas, afectando aún mas los sectores de lo bajos recursos (79%de la población) que no tienen acceso a alimentos que proporcionen proteínas de origen animal de alto valor proteínico (carne, Huevos, leche, pescado, etc)
N2  - La situación nutricional del país empezó a ser analizada desde 1951, año en que se señaló que la desnutrición era característica del pueblo  Colombiano, pues se consumía solo el 58% de las proteínas requeridas, afectando aún mas los sectores de lo bajos recursos (79%de la población) que no tienen acceso a alimentos que proporcionen proteínas de origen animal de alto valor proteínico (carne, Huevos, leche, pescado, etc)
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