TY  - BOOK
AU  - Lina Maria Guio Reina
TI  - Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de carnes
PY  - 1993///
CY  - Villavicencio Meta;Colombia
PB  - Corporación universitaria del meta
KW  - El subsector agrícola -- El subsector minero -- El sector servicios -- Situación fiscal -- Vías de comunicación -- Condiciones para el buen transporte de ganado  -- Tipificación y clasificación de los ganados canales y carnes bovinas -- Industria de la carne -- Conservación y almacenamiento de la carne -- Determinación de la demanda -- Lanzamiento de los productos -- Proceso general para embutido escaldado -- Descripción de las inversiones fijas.La idea da origen al presente proyecto se origina a partir de hechos fundamentales. Observar en diferentes grupos familiares del consumo de productos cárnicos procesados , que hacen parte importante  dentro de los productos adquiridos por estas familias, y una charla "accidental"   sobre el tema con personas vinculadas al sector de cárnicos frescos  quienes coincidían en la oportunidad que existe en la región se encuentra la materia prima indispensable para tal industria y el personal calificado.
N2  - La idea da origen al presente proyecto se origina a partir de hechos fundamentales. Observar en diferentes grupos familiares del consumo de productos cárnicos procesados , que hacen parte importante  dentro de los productos adquiridos por estas familias, y una charla "accidental"   sobre el tema con personas vinculadas al sector de cárnicos frescos  quienes coincidían en la oportunidad que existe en la región se encuentra la materia prima indispensable para tal industria y el personal calificado.
ER  -