TY  - BOOK
AU  - Luz Marina Cespedes Garcia 
TI  - Estudio de factibilidad para la producción industrial a la papaina / 
PY  - 1993///
CY  - Villavicencio Meta;Colombia
PB  - Corporación Universitaria del Meta.
KW  - Etapas principales en el proceso de producción -- Diagnostico del subsector papaya -- Estudios de mercado --Análisis de la población diamante -- Comportamiento de la oferta -- Organización de la empresa -- Aplicación de escenarios de riesgos. El gran volumen de producción de papaya (Carica L.) de la región de Ariari ha aumentado en los últimos tres años alcanzando las 939 hectáreas sembradas, extensión que hace de esta región la mas importante productora de papaya del país, además la existencia de deficientes canales  de mercado han permitido a los intermediarios obtener altas ganancias perjudicando a los cultivadores, los cuales requieren un sistema que les permita realizar procesos agro industriales para aprovechar no solamente la fruta sino sustancias que se pueden extaer de ella y que actualmente están siendo subutilizadas
N2  - El gran volumen de producción de papaya (Carica L.) de la región de Ariari ha aumentado en los últimos tres años alcanzando las 939 hectáreas sembradas, extensión que hace de esta región la mas importante productora de papaya del país, además la existencia de deficientes canales  de mercado han permitido a los intermediarios obtener altas ganancias perjudicando a los cultivadores, los cuales requieren un sistema que les permita realizar procesos agro industriales para aprovechar no solamente la fruta sino sustancias que se pueden extaer de ella y que actualmente están siendo subutilizadas
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