TY  - BOOK
AU  - Gerardo Aly Guerrero Martinez, Wilmer Fernando Molano Acevedo. 
TI  - Estudio de rentabilidad de la planta agroindustrial extractora de almidón y harina de yuca caso municipio Aguazul Casanare /: Planta agroindustrial, extractora 
PY  - 2007///
CY  - Villavicencio, Meta - Colombia 
PB  - Corporación Universitaria del Meta
KW  - Introducción
KW  - Definición conceptual del problema
KW  - Objetivos
KW  - Análisis y reconocimiento del entorno
KW  - Marco referencial
KW  - Estudio de mercados
KW  - Descripción de los productos, harina y yuca, comportamiento de la demanda de los productos, oferta de la harina y yuca, análisis de los procesos, sistema de comercialización, mercado de insumos
KW  - Estudio técnico
KW  - Tamaño, localización, descripción técnica de los productos, el proceso productivo, especificación de equipos
KW  - Evaluación económica
KW  - Costos de producción de yuca, análisis de rentabilidad para el productor, análisis económico de la planta procesadora de yuca, margen por producto, análisis de ingreso y egreso,estado de resultados, indicadores de rentabilidad
KW  - En Colombia, existen identificadas 396 plantas dedicadas al procesamiento de yuca, ya sea para la obtención de harina o almidón, o en su efectos los dos productos, de las cuales solamente el 61% (241) registraron actividad para le 2005. De las plantas que no presentaron actividad, 74 estaban liquidadas, 70 inactivas, cerca del 50% (198 aproximadamente), están concentradas en el Valle del Cauca y cauca, estas rallanderias sus procesos son de forma semiindustrializado, en Casanare actualmente existen tres, una ubicada en el municipio de Tauramena, Paz de Ariporo que sus procesos son semi-industriales y, una tercera que esta localizada en el municipio de Aguazul, la cual es la PLANTA  PROCESADORA Y EXTRACTORA DE ALMIDÓN Y HARINA DE YUCA, que sus procesos son 100% tecnificados, representa para el departamento del Casanare una gran ventaja de desarrollo agroindustrial, ya que integra los procesos de producción, transformación y comercialización de productos
N1  - Trabajo de grado, (Ingeniería Agroindustrial), Corporación Universitaria del Meta, Escuela de ingenierías, 2007
N2  - En Colombia, existen identificadas 396 plantas dedicadas al procesamiento de yuca, ya sea para la obtención de harina o almidón, o en su efectos los dos productos, de las cuales solamente el 61% (241) registraron actividad para le 2005. De las plantas que no presentaron actividad, 74 estaban liquidadas, 70 inactivas, cerca del 50% (198 aproximadamente), están concentradas en el Valle del Cauca y cauca, estas rallanderias sus procesos son de forma semiindustrializado, en Casanare actualmente existen tres, una ubicada en el municipio de Tauramena, Paz de Ariporo que sus procesos son semi-industriales y, una tercera que esta localizada en el municipio de Aguazul, la cual es la PLANTA  PROCESADORA Y EXTRACTORA DE ALMIDÓN Y HARINA DE YUCA, que sus procesos son 100% tecnificados, representa para el departamento del Casanare una gran ventaja de desarrollo agroindustrial, ya que integra los procesos de producción, transformación y comercialización de productos
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