Estudio de factibilidad para el montaje de una planta pasteurizadora de leche en el departamento del meta / Adriana Constanza Silva Aranguren; Martha Liliana Solano Gonzalez
Detalles de publicación: Villavicencio Meta;Colombia Corporación universitaria del meta; 1993.Descripción: 438 Páginas; 28 cmTema(s): Otra clasificación:- ADE.S58e 1993
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Tesis - Trabajos de Grado | Biblioteca Juan Nepomuceno Mojica Angarita | Trabajos de Grado | ADE.S58e 1993 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Administración de Empresas | 008564 |
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En la búsqueda y elección de un tema de trabajo de tesis, se buscó en primera instancia que fueran productos o materias primas provenientes del sector agropecuario que ademas pudieran ser transformados con la aplicación de procesos agroindustraiales; en segunda medida se partió de un diagnostico del sector lechero en el piedemonte llanero realizado por estudiantes de la universidad del meta, el cual es base fundamental para realizar trabajos que busquen la transformación de la leche como materia prima
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