Producción y comercialización de productos cárnicos procesados en Villavicencio /
Manuel Humberto Paerez Baquero; Luis Guillermo Zapata Garcia
- Villavicencio, Meta, Colombia: Corporación Universitaria Del Meta; 1995,
- 87 Páginas; 28 cm.
En consideración a la experiencia en el manejo de carnes y a una excelente solvencia económica por parte de uno de los socios , se decidió unánimemente desarrollar un trabajo a fin con los productos cárnicos avalados por el manejo intensivo de ganado en la región. por información histórica se conoció de un gran grupo de población insatisfecho con la calidad y en especial con el servicio suministrado por las empresas productoras de embutidos actuales; la disponibilidad de la existencia de datos relacionados con el proyecto brindó un exhaustivo conocimiento sobre el tema propuesto y su incidencia en la región
Ventajas y desventajas sobre otros productos -- Identificación del consumidor -- Lealtad existente e una marca -- Distribución y ventas -- Área de producción seguridad industrial --Departamento de administración -- Investigación y desarrollo -- Departamento de mercado.En consideración a la experiencia en el manejo de carnes y a una excelente solvencia económica por parte de uno de los socios , se decidió unánimemente desarrollar un trabajo a fin con los productos cárnicos avalados por el manejo intensivo de ganado en la región. por información histórica se conoció de un gran grupo de población insatisfecho con la calidad y en especial con el servicio suministrado por las empresas productoras de embutidos actuales; la disponibilidad de la existencia de datos relacionados con el proyecto brindó un exhaustivo conocimiento sobre el tema propuesto y su incidencia en la región