Diana Karin Porras Donoso , Maria del Carmen Jaramillo Garcia <br/><br/>
Manual de manejo postcosecha del arroz  postcosecha del arroz 

 - Villavicencio, Meta, Colombia  Corporación Universitaria del Meta, UNIMETA  2000 
 - 57paginas  pasta dura  28 cm 
<br/><br/> El cultivo de arroz ocupa un renglón importante en la economía de la región de los llanos orientales,por lo que se hace necesario que tanto productores como industriales conozcan el, manejo adecuado  de postcosecha que se le debe realizar para mantener sus cualidades físicas,químicas,biológicas y tradicionales. 
<br/><br/>Trabajo de grado, (Ingeniería Agroindustrial), Corporación Universitaria del Meta, Escuela de ingenierías, 2000 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Introducción.<br/>Descripción problema<br/>Justificación.<br/>Marco referencial.<br/>Metodología.<br/>La agroindustria arrocera.<br/>clima.<br/>suelo.<br/>factores para obtener una buena cosecha.<br/>Determinación del momento de la cosecha.<br/>Tratamientos Postcosecha.<br/>Otros procesos postcosecha.<br/>Controles para factores biológicos en almacenamiento.<br/>Recomendaciones.<br/>Conclusiones.<br/>El cultivo de arroz ocupa un renglón importante en la economía de la región de los llanos orientales,por lo que se hace necesario que tanto productores como industriales conozcan el, manejo adecuado  de postcosecha que se le debe realizar para mantener sus cualidades físicas,químicas,biológicas y tradicionales.